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les cookies au chocolat

Voici la recette des cookies au chocolat qui raviront les enfants lors d'un goûter d'anniversaire... Une recette simple et délicieuse qui comblera les amateurs de chocolat!

 

Ingrédients: (pour une vingtaine de cookies)

- 250g de farine

- 1 cuillère à café rase de levure chimique

- 2 pincées de sel

- quelques gouttes de vanille liquide

- 150g de sucre en poudre

- 125g de beurre fondu

- 2 oeufs

- 100g de chocolat noir dessert fondu

- 50g de noix concassées

- Décor : cerneaux de noix entiers

 

Préparation :

- Préchauffez votre four à 200°.

- Faites fondre le beurre et réservez.

- Faites fondre le chocolat et réservez.

- Puis dans un grand saladier, mettez les ingrédients dans l'ordre, énumérés dans la liste ci-dessus.

- Malaxez la pâte et formez un boudin allongé sur une feuille à pâtisserie...

- Coupez ce boubin en tranches (une vingtaine) et déposez chaque morceau ainsi coupé sur une plaque recouverte de papier cuisson...

- Déposez un cerneau de noix entier sur chaque cookie ainsi préparé...

- Mettez au four pendant 12 à 15 min à 200° en surveillant bien la cuisson... Laissez-les refroidir et conservez-les dans une boite hermétique...

 

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